Olbaltumvielu barības ietekme uz mājlopiem un mājputniem

Zinātne ir pierādījusi, ka olbaltumvielas ir viena no svarīgākajām dzīvības aktivitāšu materiālajām bāzēm, ieņem īpašu vietu mājlopu un mājputnu ēdināšanā, un tās loma ir neaizstājama, kad citas uzturvielas ir neaizvietojamas. Tās galvenā ietekme uz uzturu ir šāda.
Pirmkārt, tā ir visvienkāršākā viela, kas veido dzīvnieku ķermeni:
Mājlopu un mājputnu ķermeņa virsmas aizsargaudi, piemēram, mati, spalvas, nagi, ragi utt., sastāv no keratīna un glia proteīna. Mājlopu un mājputnu āda, muskuļi, nervi, saistaudi un dažādi iekšējie orgāni, piemēram, sirds, plaušas, liesa, nieres, kuņģis un reproduktīvie orgāni, balstās uz olbaltumvielām. Saskaņā ar pētījumiem puse no kopējā dzīvnieku ķermeņa proteīna tiek aizstāta ar jaunu proteīnu aptuveni 6-7 mēnešu laikā. Turklāt spermatozoīdi un olšūnas sastāv no olbaltumvielām.
2. Dzīves aktivitātēm nepieciešamās vielas:
Dzīvnieku ķermeņa šķidrumus iedala intracelulārajā šķidrumā un ārpusšūnu šķidrumā. Intracelulārais šķidrums ir dažādu bioķīmisku reakciju vieta starp šūnām; Ekstracelulārais šķidrums ir vide, kurā šūnu audi dzīvo tieši. Fermenti, kas ir olbaltumvielas ar īpašu katalītisko aktivitāti, kas veicina vienmērīgu bioķīmisko reakciju norisi šūnās. Hormoniem ir pretslimību un imūnās antivielas, un tās ir arī olbaltumvielas, un mājlopu un mājputnu ķermeņi izmanto šīs vielas, lai uzturētu normālus fizioloģiskos mehānismus.
Treškārt, enerģijas padevi var sadalīt:
Ja ogļhidrāti un tauki, kas nodrošina mājlopu un mājputnu siltumenerģiju, ir nepietiekami, olbaltumvielas organismā var sadalīt enerģijā, lai nodrošinātu mājlopu un mājputnu vajadzības. Ja ir lieks proteīns, lieko proteīnu var arī deoksidēt, lai nodrošinātu enerģiju bez slāpekļa, vai arī pārvērst ķermeņa taukos uzglabāšanai, ja enerģijas nepietiek.
4. Pašreizējā ģenētiskā materiāla bāze:
Mājlopu un mājputnu ģenētiskais materiāls ir DNS (dezoksiribonukleīnskābe), kas savienojoties ar histoniem veido sarežģītu proteosomu-nukleoproteīnu, kas eksistē uz hromosomām kodolproteīnu veidā, un sevī esošā ģenētiskā informācija tiek nodota nākamajiem. paaudzei, izmantojot savu replikācijas procesu.